AGRO LAB TECH

Durata: 2 anni

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4.1.5 TECNICO SUPERIORE PER LA TRASFORMAZIONE E LO SVILUPPO DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI E INNOVATIVI,CORSI IN PARTENZA

Max Disponibilità: 25

Partenza: Ottobre 2024

Luogo: Latina

Descrizione Percorso Formativo

Il tecnico superiore per la trasformazione e lo sviluppo dei prodotti agroalimentari tradizionali ed innovativi opera nei processi di prima lavorazione, trasformazione e conservazione delle produzioni agricole. Collabora allo sviluppo dei prodotti agroalimentari tradizionali, innovativi funzionali e nutraceutici richiesti dal mercato, sulla base dei trend di consumo. Gestisce gli impianti tecnologici per la trasformazione e il confezionamento delle produzioni primarie e dei prodotti speciali, da quelli fortificati a quelli privi di allergeni. Collabora all’organizzazione e sovraintende alla lavorazione delle materie prime per la produzione dei prodotti trasformati easy to use. Nello specifico, grazie alle attività didattiche previste nei nuovi impianti laboratoriali verranno sviluppate competenze spendibili nei settori della birrificazione, oleario, e conserviero.

Sbocchi Lavorativi

  • Tecnico della produzione in industrie di trasformazione agroalimentare
  • Tecnico della preparazione alimentare
  • Tecnico per la produzione di birra

Figura Professionale di Riferimento

4.1.5 TECNICO SUPERIORE PER LA TRASFORMAZIONE E LO SVILUPPO DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI E INNOVATIVI

Max Disponibilità: 25

Partenza: Ottobre 2024

Luogo: Latina

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