In un mondo in costante evoluzione, l’importanza di aggiornarsi e specializzarsi in nuovi ambiti è fondamentale. Proprio per questo, abbiamo creato una serie di corsi pensati per soddisfare le esigenze di chiunque voglia espandere le proprie competenze, approfondire conoscenze specifiche o esplorare nuovi orizzonti professionali.
I nostri Percorsi Formativi sono stati attentamente progettati da esperti del settore, con l’obiettivo di offrire contenuti aggiornati, pratici e immediatamente applicabili nel mondo del lavoro. Che tu sia un professionista in cerca di aggiornamento, uno studente desideroso di acquisire nuove competenze o semplicemente un appassionato alla ricerca di nuove sfide intellettuali, qui troverai il corso che fa per te.
Ogni percorso è strutturato per guidarti passo dopo passo attraverso le materie trattate, con un approccio che bilancia teoria e pratica e sono pensati per rispondere alle tue esigenze di crescita e apprendimento.
Ogni corso è accompagnato da una descrizione dettagliata, che include gli obiettivi didattici, il programma, la durata e le modalità di partecipazione.
Percorsi Formativi
Il tecnico superiore per la trasformazione e lo sviluppo dei prodotti agroalimentari tradizionali ed innovativi opera nei processi di prima lavorazione, trasformazione e conservazione delle produzioni agricole. Collabora allo sviluppo dei prodotti agroalimentari tradizionali, innovativi funzionali e nutraceutici richiesti dal mercato, sulla base dei trend di consumo. Nello specifico, grazie alle attività didattiche previste nei nuovi impianti laboratoriali verranno sviluppate competenze spendibili nei settori della birrificazione, oleario, e conserviero.
Il manager della ristorazione è in grado di elaborare proposte e menù, valorizzando le eccellenze enogastronomiche, grazie all’utilizzo dei prodotti tipici. E’ una figura innovativa che possiede una conoscenza approfondita delle peculiarità del sistema agroalimentare, delle caratteristiche del prodotto e delle differenti filiere produttive, ed in particolare degli aspetti storici, geografici e culturali del territorio.
Questa figura professionale ha lo scopo di intervenire nei processi di produzione, gestione, controllo e commercializzazione dei prodotti agroalimentari e di sorvegliare le attività lavorative e di studio esposte a cambiamenti imprevedibili come la competizione fra i mercati internazionali. La sua specializzazione si indirizza verso la progettazione, le più innovative tecnologie in ambito agricolo e la realizzazione di processi di produzione e trasformazione della filiera agricola ed agroalimentare.
Il “Tecnico per le analisi chimico, fisiche e microbiologiche nelle produzioni agroalimentari 4.0” è in grado di applicare protocolli di analisi di laboratorio - chimico, strumentali e microbiologico - per la certificazione dei sistemi di gestione dei processi, dei prodotti e dei servizi nella filiera agroalimentare. Monitora i cicli di produzione e le diverse fasi per la produzione, la lavorazione, la trasformazione, il confezionamento e la conservazione delle produzioni agroalimentari, fitosanitarie e dei prodotti chimici ad esse funzionali, garantendo il rispetto delle normative vigenti delle filiere del settore.
