Nuova avventura per gli allievi del corso Tecnico della produzione e della trasformazione dei prodotti bufalini
Nuova avventura per gli allievi del corso Tecnico della produzione e della trasformazione dei prodotti bufalini

Dopo le lezioni sulle qualità organolettiche e nutrizionali della carne di bufala, per gli allievi del corso Tecnico della produzione e della trasformazione dei prodotti bufalini -diretto da Simone D’Ambrosio- è arrivato il momento di uscire dall’aula: l’occasione perfetta è stata la visita didattica presso l’azienda e macelleria agricola Roselli di Piedimonte San Germano. 

Durante il tour che ha visto protagonisti i nostri studenti, pieni di domande e curiosità, Renzo Roselli ha spiegato loro l’importanza di perseguire, oggi più che mai, il benessere delle bufale. Come? Garantendo la loro salute, assicurando loro un ambiente tranquillo e sereno in ogni fase della loro vita, tenendo sempre presenti le 5 Libertà del Benesse Animale.

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